środa, 30 listopada 2016

Makowiec "light" (wegański,bezglutenowy)


Makowiec w wersji odchudzonej a przy tym bez jajek i bezglutenowy. Jak to mówią 3 w 1 :). Ciasto wyszło naprawdę rewelacyjne,nie za suche,dobrze zbite. Makowiec nie ma spodu więc przypomina tzw.makowiec japoński. Piekłam w małej foremce o średnicy 20cm w dodatku na tzw.próbę użyłam mniejszą ilość składników dlatego ciasto nie jest za wysokie. Teraz wiem,że piekąc to ciasto ponownie podwoję ilość składników aby wyszło nie co wyższe.

Zapraszam :)

Śniadanie zamknięte w słoiku


Od kiedy pamiętam mówiono,że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Dodaje nam energii,siły,poprawia koncentrację. A teraz pytanie ilu/ile z nas tych śniadań nie je? Zapewne wiele osób podniosłoby rękę. Częstą odpowiedzią jest "nie mam czasu na jedzenie śniadania w domu","nie mam czasu aby to śniadanie przygotować","bo dziecko płakało.budzik nie zadzwonił,autobus mi ucieknie itp." wymieniać można bez końca. W końcu docieramy do pracy,szkoły,uczelni lub poprostu stoimy w korku i co wtedy? Po drodze kupujemy jakąś drożdżówkę albo zjemy batonika. Jak stoimy w korku to już wogóle tragedia,w brzuchu "kiszki zaczynają marsza grać" i jak nie mamy nic pod ręką to ciśnienie w nas rośnie. Dlatego proponuję dla wszystkich bardzo proste rozwiązanie dla którego nie będzie żadnej wymówki. A mianowicie: Śniadanie zamknięte w słoiku.Bardzo proste i szybko w przygotowaniu. Takie śniadanie możesz zabrać wszędzie,zmieści się nawet do kobiecej torebki,plecaka szkolnego czy schowka w aucie. Takie śniadanie możesz przygotować wieczorem zakręcić słoik i schować na noc do lodówki. Z rana tylko pakujesz to torby i wybiegasz z domuu.
Teraz już nie będzie wymówki :) mam nadzieję,że Cię przekonałam i skorzystasz z takiego pomysłu. Najszybszym rozwiązaniem będą płatki kukurydziane corn flakes lubella,owoce,jogurt i posiłek gotowy i znacznie lepszy niż pączuś :).
Jeżeli chodzi o mnie to ja nigdy nie miałam problemu ze śniadaniami,wstawałam wcześniej lub właśnie w taki sposób zabierałam ze sobą do pracy :). Jak widzicie słoik nawet można jeść siedząc na schodach kiedy drzwi do pracy są jeszcze zamknięte :).

wtorek, 29 listopada 2016

Corn flakes breakfast


Święta czuć w powietrzu...ten zapach mandarynek,anyżu,korzennych przypraw sprawiają,że takie śniadania są jeszcze przyjemniejsze. Kiedy w przedświątecznej gorączce nie wiemy w co ręce włożyć zapominamy nawet o śniadaniu. Co może być lepszego niż połączenie płatków kukurydzianych z takimi światecznymi owocami czy bakaliami. Smakują wybornie a przy tym bardzo szybkie w przygotowaniu. Zachęcam do skorzystania :)

Zapraszam :)

czwartek, 24 listopada 2016

Ciasteczka czekoladowo-kukurydziane


Ciasteczka czekoladowo-orzechowe,bezglutenowe,bez masła czy cukru. Bardzo kruche,idealne. Myślę,że wzbogacone o bakalie sprawdzą się w święta.

Zapraszam po przepis :)

poniedziałek, 21 listopada 2016

Gwiazdkowy makowiec


Makowiec na kruchym cieście ozdobiony gwiazdkami także z kruchego ciasta. Z dodatkiem kremu czekoladowego. Nie za suchy i nie zbyt wilgotny. Oczywiście krem czekoladowy można zastąpić połamaną czekoladową lub poprostu miodem. Bardzo szybki w wykonaniu. Na Święta idealny.

Zapraszam :)

niedziela, 13 listopada 2016

Fit Pierniczki (wegańskie i bezglutenowe)


Moje pierwsze bezglutenowe i zarazem wegańskie pierniczki,które smakiem przypominają tradycyjne pierniczki z mąki pszennej (oczywiście każdy ma inny smak i każdemu będą smakowały inaczej). Wyszły niezwykle kruche i na dzień dzisiejszy nie jestem w stanie powiedzieć czy zmiękną do Świąt,czy też pozostaną w takie postaci. Więcej będę mogła napisać przed Świętami. Póki co schowane w pudełeczko...leżakują. Jak wiecie mąki bezglutenowe mają to do siebie,że ciężko się sklejają i rozwałkowują więc trzeba troche pokombinować żeby coś wyszło. To jest przepis wymyślony przeze mnie i uprzedze kolejne pytanie tj.czy można użyć innej mąki "zamiast tej czy tamtej". Zapewne można ale nie będę w stanie Wam określić jakiej mąki ile użyć. Jeżeli zrobicie z inną mąką to się pochwalcie w komentarzu. Dodatkowo pierniczki nie zawierają cukru tylko słodzik więc naprawdę je odchudziłam :). Jeden pierniczek ma ok.37kcal :)

Zapraszam :)

poniedziałek, 7 listopada 2016

Proteinowy naleśniko-omlet (bez mąki)


Naleśniko-omlet??? Tak...można go podać na różne sposoby w forme naleśników lub tradycyjnego omleta. Nie zawiera mąki tylko odżywkę białkową. Wszystko zależy jakiego smaku użyjecie ale mój zapachem przypominał bułki amerykanki. Jeżeli ktoś stosuje śniadania białkowo-tłuszczowe to sprawdzi się idealnie (wtedy pomijamy owoce). W przeciwieństwie do ciasta,które zawiera mąkę ten omlet jest "gumowaty" i elastyczny.

Zapraszam :)

środa, 2 listopada 2016

Fit placuszki gryczane


Listopad otwierają fit placuszki gryczane. Przypominają racuszki i wychodzą puszyste i mięciutkie. Takie placuszki można łatwo zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. Jeżeli ktoś nie lubi kaszy gryczanej czy posmaku gryki to niestety placuszki mogą nie smakować.

Zapraszam :)