Kolejna fit wariacja bez uzycia mąki. Do wykonania omleta potrzebujecie jajek,wody oraz proszku budyniowego. Omlet jest pieczony pod przykryciem na małym ogniu.
Zapraszam :)
Przepis na 1 porcję (jeżeli ktoś liczy makro to składniki proszę dopasować pod siebie)
SKŁADNIKI:
- 2 jajka wielkość L
- 40g proszku budyniowego bez cukru ( nie pytajcie gdzie kupić taki budyń bo w każdym markecie czy sklepie jest dostępny budyń z napisem bez cukru)
- szczypta proszku do pieczenia
- 5 łyżek zimnej wody lub mleka
- ewentualnie słodzik
Proszek budyniowy rozpuszczamy w wodzie lub mleku. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy pozostałe składniki. Miksujemy. Na rozgrzaną i wysmarowaną tłuszczem patelnie wlewamy mase. Smażymy na małym ogniu aż wierzch ładnie się zetnie. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)
Uwielbiam wszystko, co budyniowe, więc pewnie smakowałby mi taki omlet :)
OdpowiedzUsuń