wtorek, 19 lipca 2016

Kefirowiec z borówkami (fit)


Rewelacyjne,wilgotne fit ciasto na kefirze z dodatkiem borówek. Można przełożyć masą twarogową luz zajadać bez nadzienia. Mięciutkie i naprawdę pyszne.

Zapraszam :)

Piekłam w formie o średnicy 20cm

SKŁADNIKI:
  • 3 jajka wielkość L
  • 100g mąki kukurydzianej
  • 200ml kefiru
  • 1 łyżeczka sody
  • słodzidło (cukier,miód wedle uznania)
  • 150g borówek
Białka ubić na sztywno następnie dodać żołtka,słodzidło oraz kefir. Wszystko zmiksować. Na sam koniec dodać mąkę,sodę oraz borówki.Wymieszać łyżką. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez ok.50-60 minut do tzw.suchego patyczka. Po przestudzeniu przekroić na pół i przełożyć masą twarogową.

MASA TWAROGOWA:
  • 200g chudego twarogu
  • 30g odżywki białkowej (odżywkę można zastąpić miodem,bananem lub innym słodzidłem)
  • odrobina wody

Wszystkie składniki ze sobą połączyć aby powstała gładka jednolita masa. Masa nie może być lejąca bo spłynie Wam z ciasta.

Smacznego :)





2 komentarze:

  1. Ja uwielbiam wszystko, co z twarogiem, a w połączeniu z borówkami to już super opcja ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda rewelacyjnie i do tego fit!

    OdpowiedzUsuń