wtorek, 22 marca 2016

Czekoladowe ciasteczka owsiane


Bardzo szybkie i proste w wykonaniu ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą.Ciasteczka nie zawierają dodatku tłuszczu ani mąki.Idealne jako fit przekąska do kawki jak również idealne na drugie śniadanie.

Zapraszam :)

Przepis na ok.6-8 sztuk w zależności jak duże chcecie ciasteczka

SKŁADNIKI:
  • 3 żółtka jaj
  • 80g płatków owsianych górskich
  • słodzik lub inne słodzidło wg gustu
  • 25g gorzkiej czekolady
  • szczypta cynamonu
  • woda
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Płatki zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy do napęcznienia (woda powinna delikatnie przykrywać płatki,płatki nie powinny pływać). Żółtka ubijamy razem z proszkiem,cynamonem i słodzidłem.Na sam koniec dodajemy potarkowaną czekoladę.Masę jajeczną wlewamy do napęczniałych płatków i wszystko dokładnie mieszamy.Masa powinna być bardzo gęsta,nie lejąca.Za pomocą łyżki wykładamy porcję ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczamy.Ciasteczka pieczemy w 200 stopniach przez ok.20-25 minut (regulujcie czas pieczenia).Ciasteczka z wierzchu powinny być twarde.Im grubsze ciastka zrobicie tym dłuższy czas pieczenia.

Smacznego :)






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz