wtorek, 2 lutego 2016

Fit sernik z borówkami


Zbliża się Tłusty Czwartek więc mam alternatywę dla osób,które obawiają się kalorii ;). Może nie równa się tradycyjnemu pączkowi ale jest równie smaczny. Do serniczka możecie dodać owoce lub bakalie.Ja do swojego użyłam borówek.
Całe ciasto to jedynie 560kcal

Zapraszam :)

Wymiar formy 22 x 13

SKŁADNIKI:
  • 250g chudego twarogu
  • 3 jajka wielkość L
  • 35g budyniu w proszku waniliowego bez cukru
  • słodzidło (u mnie kilka pastylek słodzika rozpuszczone w odrobinie wrzącej wody)
  • 200g borówek
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno.Żółtka,ser,słodzidło oraz proszek budyniowy miksujemy ze sobą.Do masy serowej dodajemy ubite białka i mieszamy wszystko łyżką. Masę przekładamy do formy (u mnie forma silikonowa) a na wierzch wciskamy owoce.Pieczemy w 170 stopnia góra dół przez ok.45-50 minut (wierzch powinien się delikatnie zarumienić).Studzimy w zamkniętym piekarniku przez ok.20 minut.
Po otwarciu piekarnika sernik lekko opadnie

Smacznego :)






2 komentarze: