czwartek, 4 lutego 2016

Amarantusowe fit ciacha


Dzisiaj jest dzień pączka...ale jednak nie wszyscy ten dzień świetują. Przedstawiam fajną alternatywę na coś słodkiego.Ciasteczka z mąki z amarantusa wyszły kruche na zewnątrz i delikatnie miękkie w środku.Bez dodatku tłuszczy,zapraszam :)



Przepis na 4 sztuki (jeżeli chcecie wiecej ciastek zwiększcie gramaturę składników)

SKŁADNIKI:
  • 55g mąki z amarantusa (sprawdzi się także mąka gryczana,kukurydziana,orkiszowa,pełnoziarnista)
  • 1 jajko wielkość L
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • słodzidło (u mnie kilka pastylek słodzika,możecie użyć miodu etc.)
  • bakalie,orzechy,wiorki kokosowe wg uznania
Mąkę,jajko,słodzidło i proszek mieszamy ze sobą.Ciasto będzie lekko klejące.Za pomocą łyżki wykładamy porcję ciasta na blachę wyłożoną papierem i delikatnie spłaszczamy.Na wierzch wciskamy ulubione bakalie,orzechy.Pieczemy w 180 stopniach przez ok.12-15 minut (kontrolujcie czas pieczenia)

Smacznego :)






1 komentarz:

  1. Uwielbiam ciasteczka z taką ilością składników :) Uroczo je podałaś :)
    brekkieisserved.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń