poniedziałek, 31 sierpnia 2015

Chlebek bananowo-orkiszowy

Za nim chlebek trafił na blog został już przez większość moich znajomych wypróbowany i upieczony. Nie ukrywam ale bije rekordy popularności ponieważ jest bez dodatku cukru i w dodatku w zdrowej wersji bo na mące orkiszowej pełnoziarnstej.Chlebek wychodzi puszysty i mokry. Znajomi także wypiekali chlebek z mąki kukurydzianej,pszennej czy gryczanej i z każdej wychodził przepyszny. Idealnie nadaje się na śniadanie z dodatkiem masła orzechowego czy dżemu lub po prostu można go potraktować jako deser do kawy. Jedna kromka widoczna na zdjęciu o wadze 50g to ok.100kcal :)

Polecam :)

wtorek, 25 sierpnia 2015

Sernik z musem jabłkowym


Szarlotki,serniki to są moje ulubione ciasta jednak nie miałam tyle czasu aby upiec dwie blachy ciasta.W związku z czym postanowiłam połączyć ser z jabłkami.Ciasto wyszło niesamowite...kruchy spód,ser bardzo zbity a mus jabłkowy delikatny jak pianka.Idealne połączenie smaków.Kiedy za oknem jest taka pochmurna pogoda jak teraz powoli zaczynamy myśleć o złotej polskiej jesieni.Najlepiej jest wtedy usiąć pod kocykiem z ciepłą herbatką i pysznym ciachem :)

Zapraszam :)

niedziela, 23 sierpnia 2015

Chleb białkowy (fit)


Od dłuższgo czasu zaczęłam otrzymywać wiadomości z prośbą o zrobienia chleba białkowego.Do tematu musiałam się przygotować,ponieważ było to dla mnie wyzwanie. Chleb musiał zostać zrobiony bez dodatku mąki a przy tym zawierać sporo białka.Taki chleb jest odpowiedni dla osób będących na redukcji,dietach niskowęglowodanowych ale nie tylko...niestety w sklepach kupienia chleba białkowego czy chleba z niskim IG wiąże się z wysoką ceną. Za parę kromek trzeba zapłacić ponad 6 zł.
Zrobiony przez ze mnie chleb wyszedł wspaniały,mięciutki,nie rozwala się podczas krojenia i zawiera dużo białka i mało węgli :).

Zapraszam :)

czwartek, 20 sierpnia 2015

Bułki orkiszowe z dynią i sezamem


Bułki orkiszowe to kolejna zdrowa propozycja dla tych co dbają o swoją dietę i nie tylko. Bułeczki idealnie smakują z wędliną czy z dżemem ponadto można ich użyć do domowych burgerów (wtedy zalecam zrobić je nieco większe). Bardzo mięciutkie,puszyste i proste w wykonaniu.

Polecam :)

wtorek, 18 sierpnia 2015

Rogaliki z twarożkiem i borówkami


Po takich upałach,kiedy stanie przy piekarniku jest nie do wytrzymania nastała ochota na ciasto drożdżowe. W taki sposób powstały rogalki nadziane twarożkiem i borówkami. Twarożek nie jest zwykły,ponieważ wykorzystał twarożek o smaku malina-jagoda dostępny w sieci sklepów biedronka (na jednym ze zdjęć zobaczycie opakowanie tego serka) i w połączeniu z borówką dało świetny efekt.Każdego rogalika namoczyłam w lukrze,dzięki temu wyglądają jak zamrożone lodem :)
Przepyszne i mięciutkie,serdecznie polecam.

wtorek, 11 sierpnia 2015

FIT drożdżówka (bezglutenowa)


Ciasto powstało na prośbę osób będącej na diecie bezglutenowej i tęskniących za smakiem ciasta drożdżowego. Z pomocą przyszła mi koleżanka,która już robiła takie ciasto i podała mi przepis. Przepis oczywiście zmieniłam tak aby mi pasowało i nie ukrywam ciacho wyszło rewelacyjne! Ponadto takie ciasto także będzie dozwolone dla osób będących na diecie bezmlecznej czy mających nietolerancję na jajka.
Drożdżówka wyszła wilgotna i nigdy bym nie przypuszczała,że może być to wypiek bezglutenowy.
Jeden kawałek widoczny na zdjęciu to ok.236kcal :)

Zapraszam :)

czwartek, 6 sierpnia 2015

Sernik mleczno-jagodowy


Mimo,że na dworze panują upały to czas na wypieki najlepiej przeznaczyć w nocy. Tak o to powstał niezwykły sernik z dodatkiem mleka w proszku,białej polewy czekoladowej oraz jagód i borówek.
Sernik jest bardzo kremowy i gdyby został zamrożony zapewne smakowałby jak lody :). Jest przepyszny i serdecznie Wam polecam. Moje serce już skradł...:)

Zapraszam :)

poniedziałek, 3 sierpnia 2015

Śmietanowiec z owocami


Delikatne,nie za słodkie ciasto śmietanowe z owocami na biszkopcie. Skoro mamy lato to takie ciasto z owocami jest idealne. Biszkopt został przełożony konfiturą jagodową a wierzch zdobi bita śmietana z owocami. Ciasto robi się bardzo szybko i jest przepyszne.

Zapraszam :)