poniedziałek, 1 czerwca 2015

Placuszki marchewkowo-cynamonowe


Przepyszne placuszki marchewkowo-cynamonowe z rodzynkami. Idealne na śniadanie,deser czy podwieczorek. Idealnie smakują w towarzystwie nutelli,konfitury czy z twarożkiem. Takie placuszki pokochają nawet dzieci i jest to świetny sposób,żeby do jadłospisu dziecka wprowadzić marchewkę :)

Zapraszam :)

Przepis na ok. 4-5 sztuk dużych placuszków

SKŁADNIKI:
  • 400g marchewki
  • 1 jajko
  • 100g mąki pełnoziarnistej żytnie,orkiszowej itp.(możecie użyć dowolnej)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • rodzynki lub inne dodatki
  • 2-3 łyżki miodu
  • pół łyżeczki sody
Marchewkę ścieramy na małych oczkach i dodajemy pozostałe składniki.Wszystko mieszamy. Z masy formujemy placki i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Masę takę można przekładać za pomocą łyżki i delikatnie spłaszczać. Pieczemy w 180 stopniach funkcja góra-dół przez ok.20 minut. Sprawdzajcie widelcem czy ciasto jest w środku upieczone.
Placuszki można także smażyć na patelni z dodatkiem oliwy.

Smacznego :)





2 komentarze: