wtorek, 9 czerwca 2015

Naleśniki Kukurydziano-Bananowe (bezglutenowe)


Naleśniki kukurydziane to kolejne danie dla bezglutenowców a także dla osób dbających o linię. Ciasto zostało zrobione na bazie bananów,mąki kukurydzianej i wody. Nie ukrywam ale naleśniki wyszły wyborne. Ponadto zawsze miałam problem żeby usmażyć ciasto zrobione z rozgniecionych bananów i mąki ,ponieważ ciasto zawsze przywierało do patelni. Tym razem było inaczej...dzięki nawiązaniu współpracy z firmą Dajar,która jest właścicielem marki AMBITION miałam możliwość przetestowania nowej patelni. Patelnia okazała się rewelacyjna (już jedną patelnię z tej firmy posiadam i szczerze polecam),bardzo szybko i równomiernie się nagrzewa.Jest wyposażona w specjalną rączkę,która sygnalizuje na zielono,iż patelnia jest odpowiednio rozgrzana dzięki czemu można regulować temperaturę smażenia. Naleśniki smażyłam bez dodatku tłuszczu i wyszły rewelacyjne. Jeżeli macie problem ze swoimi patelniami lub zastanawiacie się nad zmianą to zachęcam do odwiedzenia strony na facebook marki AMBITION Link do strony lub zapraszam na stronę główną marki AMBITION Link celem przeglądnięcia całej oferty.

Zapraszam :)

Z przepisu wychodzi ok.5-6 sztuk naleśników o średnicy 25 cm jeżeli macie mniejsze patelnie wyjdzie ich znacznie więcej

SKŁADNIKI:
  • 150g mąki kukurydzianej
  • 2 średnie dojrzałe banany
  • szczypta sody
  • ok.400ml ltniej wody
Banany dokładnie rozgniatamy widelcem lub blendujemy i dodajemy pozostałe składniki. Dokładnie wszystko mieszamy lub miksujemy za pomocą miksera. Ciasto ma mieć konsystencję rzadkiej śmietany także regulujcie wszystko za pomocą wody i mąki. Jeżeli wyjdzie za bardzo gęste dolejcie wody jeżeli za rzadkie dosypcie mąkę. Patelnie rozgrzewamy (nie dodawałam żadnego tłuszczu) i za pomocą chochli wylewamy porcję ciasta. Smażymy na małym ogniu z obu stron na złoto-brązowy kolor.
Naleśniki podajemy z ulubionymi dodatkami,owocami. U mnie naleśniki zawierają bitą śmietanę,truskawki i zostały polane sosem czekoladowym :)

Smacznego :)







2 komentarze: