Zapraszam :)
sobota, 28 lutego 2015
Krajanka kokosowa a'la raffaello
Zapraszam :)
piątek, 27 lutego 2015
Ciasto Kubuś
Ciasto,które ostatnio spotykam prawie na każdym blogu. Postanowiłam poznać fenomen tego ciasta i sprawdzić jak ono smakuje. Przyznam,że jest niezwykły :)delikatny biszkopt i mus budyniowy zrobiony na soku kubuś a do tego bita śmietana i wiórki czekoladowe. Bardzo lekkie ciasto i nie dziwie się,że jest ono pieczone na urodziny dziecka i nie tylko.... Nie jest za słodkie więc można zjeść więcej niż jeden kawałek.
W internecie znajdziecie wiele wersji tego ciasta ja przedstawiam swoją :)
Zapraszam :)
czwartek, 26 lutego 2015
Ciasteczka z lentilkami i czekoladą
Ciasteczka powstały na specjalne życzenie jednej z mam,której córeczka miała urodziny. Poprosiła mnie o upieczenie ciasteczek na imprezę urodzinową dziecka. Stwierdziłam,że nie mogą to być zwykłe ciasteczka więc dodałam lentilki i czekoladę. Radość dziecka na takie ciasteczka była ogromna :). Są kolorowe,z czekoladą i w dodatku pyszne :)
Serdecznie zapraszam :)
środa, 25 lutego 2015
Muffiny Angielskie
Muffiny angielskie to płaskie drożdżowe bułeczki smażone na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu.Niezwykle pożywne.Podawane od razu po usmażeniu.Smakują dobrze z dżemem jak również z wędliną czy innymi dodatkami. W XIX wieku cieszyły się dużą popularnością jako dodatek do herbaty :).
Przepis otrzymałam od koleżanki z Londynu :)
Zapraszam :)
poniedziałek, 23 lutego 2015
Cynamonowiec
Coś dla miłośników cynamonu. Mocno cynamonowe kruche ciasto z nadzieniem cynamonowym a z wierzchu chrupiąca skórka także cynamonowa. Jednym słowem cynamon rządzi w tym cieście. Wierzch pokryty grubą warstwą lukru.Ktoś może pomyśleć,że jest bardzo słodkie....lecz jest wręcz przeciwnie. Wszystko jest spójne i wspaniale się ze sobą łączy :).
Ja osobiście uwielbiam cynamon i mogę rzec,iż ciasto jest bardzo wciągające. Ze szklanką mleka wręcz idealne :)
Zapraszam :)
niedziela, 22 lutego 2015
Serniczki z ciasteczkami a'la oreo i czekoladą
Mini serniczki z ciasteczkami podobnymi do oreo ale w tańszej wersji. Takie ciasteczka widziałam także w biedronce (ja kupiłam w tesco) i jeżeli jest na rynku dostępna tańsza wersja to dlaczego z niej nie skorzystać. Serniczki wyszły przepyszne,bardzo delikatne. Do środka dodałam także kropelki czekoladowe,którymi także udekorowałam wierzch. Szczerze polecam małe co nie co do niedzielnej kawy :)
Zapraszam :)
sobota, 21 lutego 2015
Torcik z groszkami i bezami
W związku z tym,iż z mężem obchodziliśmy małą 5-letnią rocznicę postanowiłam zrobić niespodziankę i upiec takie małe cudeńko. Tort wyszedł niesamowity...trzy kolorowe biszkopty przełożone masą maślaną.Obłożony z boku groszkami a wierzch wykończony mini bezikami z mojego przepisu,które świetnie zmiękły pod wpływem wilgotności masy.
Zapraszam :)
piątek, 20 lutego 2015
Mini bezy
Nie ukrywam ale to było moje kolejne podejście do zrobienia bez i szczerze mogę powiedzieć,że wyszły :). Moje pierwsze bezy,które umieściłam na blogu musiałam wykasować bo wyglądały tragicznie choć wtedy myślałam,że wyszły ok ;). Ten kto robił bezy wie o tym,że bywają "kapryśne i mimo,że korzysta się z tego samego przepisu to po prostu mogą się nie udać.
Korzystałam z porad i przepisu Dorotki z moichwypieków :)
Zapraszam :)
czwartek, 19 lutego 2015
Ciasto jogurtowe z bananami i czekoladą
Bardzo szybkie do zrobienia ciasto nie wymagające miksowania,puszyste,wilgotne z dodatkiem bananów i czekolady.Wyrośnięte a za sprawą jogurtu jest nie zwykle lekkie.Pasują każde owoce,które macie aktualnie pod ręką.Idealne do szklanki mleka oprószone cukrem pudrem :)
Zapraszam :)
środa, 18 lutego 2015
Sernik z bezą i czekoladą
Dzisiaj mam dla Was propozycję przepysznego sernika z bezą i polewą czekoladową upieczonego na kruchym spodzie. Sernik jest niezwykle delikatny i puszysty. Nie zapycha i jak mój mąż stwierdził na jednym kawałku się nie kończy :). Nie jest trudny w wykonaniu a jedynie musi długo siedzieć w piekarniku. Nie jest wymagający ani skomplikowany w wykonaniu.
Zapraszam :)
wtorek, 17 lutego 2015
Chlebek Bezglutenowy
Dostałam sporo wiadomości z prośba o zamieszczenie przepisu na chlebek bezglutenowy...spełniam prośbę. Chlebek powstał na mące kukurydzianej,ryżowej i ziemniaczanej. Osoby,które mają nietolerancję na gluten dobrze wiedzą,że nie jest on taki sam jak chlebek pszenny. Nie mniej jednak wyszedł bardzo pyszny z chrupiącą skórką :)
Polecam i zapraszam :)
niedziela, 15 lutego 2015
Torcik kakaowo-chałwowy
Mini torcik przygotowany dla Taty z okazji Walentynek :) taki mały prezent od córeczki :). Torcik wyszedł przepyszny a masa chałwowa rewelacyjna :). Wystarczy zmienić dekorację i torcik można upiec na inną okazję :).
Zapraszam :)
piątek, 13 lutego 2015
Racuchy owsiano-czekoladowe
Racuszki owsiane zrobione na mleku czekoladowym niezwykle mięciutkie,puszyste i bardzo...bardzo smaczne :). Możecie podawać ze swoimi ulubionymi dodatkami tj.bitą śmietaną i owocami,marmoladą,posypane cukrem pudrem...ważne żeby Wam smakowały :)
Może ktoś się zainspiruje i wykorzysta na jutrzejsze Walentynkowe śniadanie :)???
Serdecznie polecam i zapraszam :)
czwartek, 12 lutego 2015
Doughnaty (Donaty)
Doughnuts lub donuts są charakterystyczne dla całych Stanów Zjednoczonych. Oblane różnego rodzaju i koloru lukrami,posypkami itp.niezwykle mięciutkie,puszyste,smażone na głębokim oleju. Istnieje przypuszczenie,iż amerykańskie pączki z dziurką wywodzą się od polskich pączków...ale nic nie wiadomo na 100% :).
Zapraszam na swoją wersję amerykańskich "donatów" :)
środa, 11 lutego 2015
Pączki z budyniem
W przerwie między jednym a drugim smażeniem wrzucam pączki z budyniem,które wyszły fenomenalne.Kto jeszcze nie wie jakie pączki zrobi jutro to może ten przepis ułatwi podjęcie decyzji.
Pączki pięknie wyrosły,są mięciutkie,lekkie jak chmurka z aromatem rumowym.W związku tym,że miałam duże zamówienie na te pączki to nie przeraźcie się proporcjami.Jeżeli chcecie zrobić mniej pączków to zmniejszcie ilość składników :)
Zapraszam :)
wtorek, 10 lutego 2015
Bananowe Serduszka
Skro Walentynki tuż,tuż postanowiłam zrobić ciasteczka o smaku bananowym. Może Picassem nie jestem w zdobieniu ale ciasteczka wyszły przepyszne. Lekko kruche,maślane o bananowym smaku.
Bardzo proste w wykonaniu,zapraszam :)
poniedziałek, 9 lutego 2015
Princessa Kokosowa
Kiedy zrobiłam pierwszą turę pączków i faworków zostało mi sporo białek.Zbliża się Tłusty Czwartek i ponownie zbiorą mi się białka więc postanowiłam wykorzystać te zalegające w lodówce. Nie chciałam za bardzo robić żadnych Bez typu Pavlova, więc wpadłam na pomysł upieczenia biszkoptu na samych białkach.W związku z tym,iż w necie jest ciasto o nazwie prince polo to postanowiłam zrobić jego siostrzaną wersję o nazwie Princessa Kokosowa :).
...to był strzał w dziesiątkę :). Biszkopt wyszedł bardzo delikatny,sprężysty a krem kokosowy z dodatkiem bezy idealnie się uzupełniały. Jeżeli lubicie kokosa to,to ciasto będzie dla Was idealne :).
Jeżeli zostanie Wam nadmiar białek to możecie upiec to rewelacyjne ciasto :). Ciasto także wyjdzie na zwykłym biszkopcie jeżeli białek akurat nie posiadacie.
Zapraszam :)
sobota, 7 lutego 2015
Sernik czekoladowo-kawowy
Coś dla miłośników kawy i czekolady. Intensywnie czekoladowy z aromatem kawy,niezwykle delikatny i kremowy. Nie należy do serników ciężkich i zwartych dzięki czemu można zjeść więcej niż jeden kawałek.
Nadaje się na różne okazje w tym Święta :)
Zapraszam :)
piątek, 6 lutego 2015
Bułki pszenno-owsiane na serku wiejskim
Zdrowe i pyszne bułeczki o wyrazistym smaku. Ciekawe jest użycie serka wiejskiego w przepisie co czyni bułeczki wilgotne i długo utrzymujące świeżość. Mimo użycia cukru nie są słodkie i można je jeść nawet z wędliną czy innymi dodatkami :)
Serdecznie polecam :)
czwartek, 5 lutego 2015
Ciasto drożdżowe z czekoladą i kruszonką
Cudowne ciasto drożdżowe z czekoladą i apetyczną kruszonką.Bardzo puszysta i co najważniejsze bardzo smaczna.Drożdżówka kojarzy mi się z czasem dzieciństwa i wypiekiem zrobionym przez babcię. Spod jej ręki wychodziło zawsze olbrzymie ciasto drożdżowe z dużą ilością kruszonki :). Świetnie pasuje na poranne śniadanie z dodatkiem mleka lub kakao :)
Zapraszam :)
środa, 4 lutego 2015
Pączki jogurtowe z bitą śmietaną
Bardzo szybkie pączki zrobione na sodzie i jogurcie naturalnym. Przełożone bitą śmietaną i oblane z wierzchu czekoladą wyszły wprost obłędne :). Polecam wszystkim,którzy nie mają czasu w Tłusty Czwartek na zabawę z ciastem drożdżowym. Mój mąż na początku myślałam,że są to ptysie ale jak stwierdził te są o niebo lepsze :)
Zapraszam :)
Placuszki na maślance
Przepyszne,delikatne placuszki wykonane na maślance. Bardzo szybkie do zrobienia,nie wymagają wyrastania ponieważ zawierają sodę.Z powodzeniem również wyjdą z dodatkiem jogurtu,kefiru czy zsiadłego mleka.Możecie podać z owocami,bitą śmietaną czy innymi ulubionymi dodatkami.
Polecam :)
wtorek, 3 lutego 2015
Nanaimo Bars-Kanadyjskie Ciasto bez pieczenia
Nanaimo Bars kanadyjskie ciasto bez pieczenia,nazywane kanadyjską delicją.Nazwa pochodzi od miasteczka w stanie Brytyjskiej Kolumbii.Niezwykle proste w wykonaniu i bardzo ciekawe w smaku. Ciasto jest najpopularniejszym deserem w Kanadzie.Istnieje wiele kombinacji tego ciasta ale bez wersji z musem. W oryginalnym przepisie krem jest polany czekoladą. Stwierdziłam,że taka kombinacja może być za słodka i moja wersja zawiera mus malinowy,który bardzo fajnie przełamuje słodkość a że miałam jeszcze zamrożone malinki z lata to postanowiłam je wykorzystać (możecie użyć także innych owoców truskawek,jagód,czarnej porzeczki czy wiśni). Spód ciasta na pewno wykorzystam w innych przepisach,ponieważ jest bardzo ciekawy i wart uwagi :).
Inspirowałam się przepisem Kingi Paruzel :)
Zapraszam :)
poniedziałek, 2 lutego 2015
Pączki ptysiowe w posypce cukrowej i sosem czekoladowo-kajmakowym
Pączki ptysiowe to świetna alternatywa jeśli nie macie czasu zrobić pączków tradycyjnych. "Ptysiówki" robi się ekspresowo z ciasta parzonego przy tym są niezwykle delikatne i mięciutkie. Możecie je po usmażeniu przypudrować,polukrować,obsypać cukrem,polać czekoladą....lub maczać w ulubionym sosie :)
Zapraszam :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)