niedziela, 18 stycznia 2015

Muffiny serowe z kabanosem


Coś nie słodkiego ale zarówno pysznego. Serowe muffinki z kabanosem to świetna przekąska do kawy czy herbaty. Świetnie sprawdzą się na przyjęcie,domówki itp.Jeżeli na chwilę macie dosyć ciasteczek,pączków i deserów to polecam upieczenie takich muffin :)


SKŁADNIKI NA 12 SZTUK:
  • 250g mąki pszennej
  • 1 małe opakowanie proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki
  • 3 jajka wielkości L
  • 150ml kefiru
  • 100ml oleju
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą do połączenia się składników.

POZOSTAŁE SKŁADNIKI:
  • 250g sera żółtego w kostce (użyłam wędzonego radamer)
  • 200g kabanosów
Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach a kabanosa pokroić w drobną kostkę. Kabanosa i połowę startego sera wrzucić do ciasta i wymieszać łyżką. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i nakładać przygotowane ciasto. Na wierzch wyłożyć resztę startego sera.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni funkcja góra-dół przez 25-27 minut.

Smacznego :)






4 komentarze:

  1. Mam wielką książkę z przepisami na różnego rodzaju muffinki i pączki. Skorzystałam z niej niewiele razy, a zawsze sobie obiecuję, że zrobię coś na słono. Teraz mam wolne, więc może właśnie coś takiego uda mi się upichcić.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fantastycznie mieć taką książkę i szczerze polecam zrobić muffiny w wersji słonej :)

      Usuń
  2. Muffiny na słono robią furorę na imprezach. Ci, którzy ich nie znają są zdziwieni, że tak można. :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zgadza się każdy myśli,że muffiny to tylko na słodko :)

      Usuń