piątek, 16 stycznia 2015

Drożdżowe trójkąciki z kajmakiem i orzechami


Lubicie batoniki snickers :)? Zapewne tak :).Moje trójkąciki chociaż czekolady nie zawierają to smakują jak słynne batoniki za sprawą masy krówkowej o smaku orzechowym i orzeszków ziemnych.Puszyste,mięciutkie wprost przepyszne. Z  każdym gryzem chce się więcej :)
Polecam serdecznie :)

Z przepisu wychodzi ok.23 sztuki (w zależności w jakim rozmiarze zrobicie kwadraty)

CIASTO DROŻDŻOWE:
  • 600g mąki pszennej
  • 5 łyżek cukru
  • 2 jajka
  • 25g drożdży świeżych
  • 250ml mleka letniego
  • 30g masła rozpuszczonego
  • szczypta soli
NADZIENIE:
  • masa krówkowa o smaku orzechowym (użyłam z firmy Helio)
  • orzechy ziemne solone
Drożdże i cukier rozpuszczamy w letnim mleku i odstawiamy na 10 minut. Następnie łączymy z pozostałymi składniki a na sam koniec wlewamy masło i zagniatamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok.45 minut.
Po tym czasie ciasto przekładamy na blat oprószony mąką i wałkujemy na kształt prostokąta z którego będziemy wykrawać kwadraty (u mnie każdy kwadrat 8cm x 8cm). Na każdym kwadracie wykładamy łyżeczkę masy krówkowej i posypujemy orzeszkami.Kwadrat składamy po przekątnej i zlepiamy brzegi dociskając palcami. Przygotowane trójkąciki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na 15 minut aby podrosły. Następnie trójkąciki smarujemy z wierzchu mlekiem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 190 stopni funkcja góra-dół na ok.15 minut. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)



11 komentarzy:

  1. wyglądają pięknie i penie są pyszne ;) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Biore w ciemno wszystko, co zawiera kajmak!
    A do tego jeszcze ciasto drozdzowe?
    Poprosze!
    :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak wytrwać w diecie skoro takie pyszności dookoła... Wyobraziłam sobie smak. :) Zjadłabym a jadłam przed chwilą sernik! ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. niestety dietę trzeba odstawić na bok :) teraz karnawał,później Święta itd. a sernik na pewno też był pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Poproszę jednego! Uwielbiam kajmak i orzechy :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak pysznie nadziane grzechem byłoby nie spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Mmm, zabrałabym takie cudeńko na drugie śniadanie do szkoły :)

    OdpowiedzUsuń