piątek, 26 września 2014

Szybkie Ciasteczka Kokosowe


Bardzo szybkie ciasteczka z odrobiną likieru kokosowego,które smakiem przypominają rafaello. Jeżeli ktoś jest miłośnikiem kokosa to ciasteczka podbiją jego serce. Mięciutkie i naprawdę przepyszne.
Ogromnie polecam

Z podanej niżej składników wyszło mi 6 sporych sztuk ciasteczek. Można formować mniejsze wtedy wyjdzie ich znacznie więcej.

SKŁADNIKI:
  • 1 banan (najlepiej mocno dojrzały)
  • 1 jajko
  • 100g płatków owsianych
  • 90g gęstego jogurtu naturalnego
  • 150g wiórek kokosowych+do posypania
  • 200g pokruszonych ciasteczek maślanych
  • odrobina likieru koksowego
Banana ugniatamy widelcem razem z jajkiem i dorzucamy pozostałe składniki. Wszystko razem mieszamy.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia i za pomocą łyżki wykładamy ciasto tworząc placki. Wierzch posypujemy wiórkami i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na ok.25min. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni funkcja góra-dół bez termoobiegu.
Smacznego!!!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz