niedziela, 1 października 2017

Fit omlet dyniowy


Nastał październik a wraz z nim przyszła jesień. A skoro jesień to czas na dynię :). Nie wiem dlaczego na blogu nie mam żadnego przepisu z jej udziałem...chyba czas to zmienić. Dlatego na początek proponuję omleta dyniowego niezwykle bogatego w składniki odżywcze a przy tym "fit" :).
Za sprawą dyni jest wilgotny a w trakcie pieczenia przypomina domowego murzynka :). Zapach obłędny. W przepisie zastosowałam po raz pierwszy kaszę orkiszową razową od RADIX-BIS a więcej na temat tej kaszy przeczytacie TUTAJ . Omleta podałam z serkiem oraz z figą,malinami i kadyzowanym pomelo.

Zapraszam :)


środa, 27 września 2017

Orkiszowe naleśniki białkowe


Czy jest taka osoba na świecie,która nie lubi naleśników? Być może ktoś taki się znajdzie ale wiem,że naleśniki to danie uwielbiane przez dzieci i dorosłych. W moim rodzinnym domu zawsze naleśniki były podawane na słodko tj. z twarożkiem i dżemem. Nigdy nie zapomnę ich smaku...mmm pycha :)
Ja przedstawiam Wam moją wersję bardziej "fit" bez mąki pszennej z dodatkiem ekologicznej mąki orkiszowej od RADIX-BIS. Od kiedy używam tej mąki jeszcze się nie zawiodłam,każde danie wychodzi idealne i pyszne :). Zapraszam Was na stronę RADIX-BIS link TUTAJ gdzie będziecie mogli zobaczyć cały asortyment wspaniałych produktów jak również znaleźć inne ciekawe zdrowe przepisy :).

Zapraszam na naleśniki :)


czwartek, 14 września 2017

Lekki omlet białkowy


Lekki omlet białkowy bez żółtek na samych białkach z dodatkiem mąki kokosowej i jaglanej to świetna propozycja śniadaniowa jak również lekka propozycja na deser. Trochę już w jesiennej odsłonie z dodatkiem orzechów,miechunki peruwiańskiej i posypany preparowaną kaszą jaglaną od RADIX-BIS. Przełożony serkiem z dodatkiem śliwki i jabłka. Polany sosem czekoladowym. Bardzo szybki w wykonaniu i expresowy w smażeniu :)

Serdecznie polecam :)

czwartek, 31 sierpnia 2017

Wegański bananowiec


Wegański bananowiec to nic innego jak ciasto bananowe z dodatkiem mąki z topinamburu,mąki z nasion babki jajowatej,suszonych śliwek a także proszku maca. Tym ostatnim składnikiem proponuję się bliżej zainteresować,ponieważ jest potężnym adaptogenem. Więcej o proszku maca przeczytacie na stronie RADIX-BIS (link TUTAJ ). To nie jest typowe ciasto ale idealnie sprawdzi się jako jednoporcjowy omlet czy też małe placuszki smażone na patelni. Ja swoje ciasto przełożyłam do formy i zapiekłam. Jest bardzo wilgotne w środku i nie ma obaw,że wyjdzie surowe. Idealne połączenie banana ze śliwkami na koniec okresu letniego a początek roku szkolnego :).

Zapraszam :)

niedziela, 27 sierpnia 2017

Wegański "sernik" kokosowy


Zapraszam Was na coś absolutnie wspaniałego. Wegański "sernik" kokosowy zrobiony z kilku składników a przy tym nie zawiera cukru,glutenu,masła i jajek. Jest zrobiony z mąki kokosowej,oleju kokosowego,erytrolu,mleka kokosowego oraz budyniu waniliowego bez cukru. Konsystencja ciasta naprawdę przypomina sernik. Jest zbite ale nie jest suche. Dla mnie idealny. Jeżeli lubicie otwierać się na nowe smaki to musicie zrobić to ciasto. Pamiętajcie,że mąka kokosowa jest bardzo słodka więc dosładzajcie masę wg własnych preferencji smakowych. Ja swój sernik udekorowałam wiórkami kokosowymi i podałam z malinami. Już wiem,że będzie gościł częściej na moim stole :)

Zapraszam :)